Canh cá ngân nấu ngót

31/10/2018 16:24

Canh cá nấu ngót có vị chua chua tự nhiên, bùi béo của cá lóc, ăn nóng, thích hợp với những ngày mưa mát mẻ.

Giải pháp giúp bạn xoá bỏ cảm giác đói bụng sau bữa sáng
Uống nước nha đam có thể giảm cân hay không? Câu trả lời sẽ khiến bạn vô cùng bất ngờ
Gợi ý thực đơn 1.500 calories cho người giảm cân

Nguyên liệu:

- Cá ngân (hoặc cá thu): 0,5 kg

- Cà chua, hành, cần

- Gia vị.

Cách làm:

- Cá chọn cá biền tươi ngon như cá ngân, cá thu...

- Cá làm sạch để nguyên hoặc cắt làm đôi. Ướp cá với 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê muối, 1-2 thìa canh nước mắm, hành lá với ớt giã nhuyễn, ướp 30 phút.

- Cà chua 2-3 trái cắt múi nhỏ, hành cần cắt khúc.

- Nấu nồi nước sôi cho cá vào nấu, cá gần chín nêm gia vị lại vừa ăn cho cà chua vào nấu cùng. Cá chín cho hành cần vào tắt bếp, cho ít dầu ăn vào sau cùng nếu thích. Món canh dùng với cơm nóng.

Theo Ngô Tuyết Phượng (Ngoisao.net)