Bánh bông lan mật ong mềm ngọt 'hơn đứt' ở tiệm

01/11/2018 09:24

Vào bếp làm ngay mẻ bánh bông lan mật ong hấp dẫn bạn nhé!

Nguyên liệu

4 trứng

135g bột mì

25g mật ong

100g đường

1g nước chanh

Cách làm

Bước 1

Cho đường và trứng vào tô, dùng phới lồng đánh tan.

Bánh bông lan mật ong mềm ngọt 'hơn đứt' ở tiệm

Bước 2

Dùng máy đánh trứng bông vừa đánh vừa từ từ cho nước cốt chanh vào.

Bánh bông lan mật ong mềm ngọt 'hơn đứt' ở tiệm - 1

Bước 3

Dùng bột rây vào phần trứng vừa đánh sau đó dùng phới dẹt trộn từ dưới lên trên cho đều.

Bánh bông lan mật ong mềm ngọt 'hơn đứt' ở tiệm - 2

Bước 4

Chuẩn bị sẵn cup giấy sau đó múc bột vào từng khuôn giấy rồi rắc chút vừng đen lên trên. Bật lò nướng ở 100 độ trước khoảng 10 phút sau đó đem nướng bánh trong 20 phút rồi nâng nhiệt độ lên 150 độ C nướng tiếp 20 phút nữa là bánh chín.

Bánh bông lan mật ong mềm ngọt 'hơn đứt' ở tiệm - 3

Lấy bánh bông lan mật ong ra, để lên rank cho nguội hẳn rồi thưởng thức. Bạn cũng có thể dùng bánh khi còn ấm cũng ngon lắm nhé. Chiếc bánh mềm ẩm, ngọt ngon cực hợp trong tiết trời se lạnh đấy.

Bánh bông lan mật ong mềm ngọt 'hơn đứt' ở tiệm - 4