Thêm một cách làm thịt viên ngon bạn không thể bỏ qua

29/10/2018 10:41
Thịt viên làm theo cách này hạn chế dầu mỡ mà vẫn đậm đà thơm ngon.

Thêm một cách làm thịt viên ngon bạn không thể bỏ qua

Nguyên liệu

200g thịt nạc

9 cái nấm hương

7 lát mỏng cà rốt thái khoanh tròn

1 thìa súp nước tương

1/2 thìa cafe muối

1 thìa súp dầu hào

1 thìa súp bột ngô

Cách làm

 Bước 1

Nấm hương rửa sạch, ngâm nở rồi thái nhỏ.

Thêm một cách làm thịt viên ngon bạn không thể bỏ qua - 1

Bước 2

Thịt rửa sạch, xay nhỏ sau đó cho nấm hướng vào xay.

Thêm một cách làm thịt viên ngon bạn không thể bỏ qua - 2

Bước 3

Cho tất cả phần gia vị vào trộn đều với thịt và nấm hương.

Thêm một cách làm thịt viên ngon bạn không thể bỏ qua - 3

Bước 4

Đặt 7 lát cà rốt vào đĩa sâu lòng chịu nhiệt, nặn 7 viên thịt băm đặt lên trên.

Thêm một cách làm thịt viên ngon bạn không thể bỏ qua - 4

Bước 5

Đun sôi nồi hấp cho thịt viên vào hấp chín.

Thêm một cách làm thịt viên ngon bạn không thể bỏ qua - 5

Món thịt viên làm theo kiểu này vừa đậm đà ngon miệng lại không tốn quá nhiều thời gian. Thay vì phải rim hay xốt bạn làm thịt viên hấp vẫn đảm bảo ngon miệng lắm đấy nhé! 

Thêm một cách làm thịt viên ngon bạn không thể bỏ qua - 6

Theo Tom (MASK)